Se taie dovleceii rondele se prajesc pe o parte si pe cealata in uleiul incins.Cateii de usturoi se toaca foarte fin ,mararul la fel.Se scot feliile de dovlecei intr-un bol se asezoneaza cu otet de mere cu miere,usturoi,marar,knorr tzatziki.Se orneaza cu felii de rosie taiate fin sau dupa gustul fiecaruia.
Cand auzi de quiche pare ceva mai de fitze si nu prea ai zice ca merge cu loboda...dar pana la urma nu este altceva decat o...
Quiche cu branzeturi si loboda