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salata de fasole verde

Name: salata de fasole verde
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 borcan de 800 g fasole verde(galbena); 100 g sunca; 200 ml iaurt (cu consistenta mai tare); 2 catei de usturoi; frunze de tarhon; piper

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 borcan de 800 g fasole verde(galbena)
100 g sunca
200 ml iaurt (cu consistenta mai tare)
2 catei de usturoi
frunze de tarhon
piper

Mod de preparare

Se lasa la scurs fasolea verde intr-o strecuratoare, pana se curata si se zdrobesc cei doi catei de usturoi si se taie in feliute subtiri (1cmx2cm) sunca (de praga de preferinta)

Se amesteca intr-un bol, folosind o spatula de lemn, toate ingredientele. Se acopera si se lasa la macerat 15-20 de minute.

Se pot folosi frunze de tarhon uscate si maruntite (sau de marar in loc de tarho).