Gustos.ro / Retete culinare / SALATA DE FRUCTE USCATE

SALATA DE FRUCTE USCATE

Name: SALATA DE FRUCTE USCATE
Prep time: 30 min
Ingredients: 750 gr fructe uscate (50 gr felii uscate de mar, 200 gr smochine, 200 gr prune, 200 gr caise, 100 gr stafide); 80 gr zahar, 1 bucata de scortisoara, 1 pahar de vin alb sec, felii de la jumatate de lamaie, 2 dl frisca, scortisoara pudra, anason (stea daca e posibil), 1 pahar de apa

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

750 gr fructe uscate (50 gr felii uscate de mar, 200 gr smochine, 200 gr prune, 200 gr caise, 100 gr stafide)
80 gr zahar, 1 bucata de scortisoara, 1 pahar de vin alb sec, felii de la jumatate de lamaie, 2 dl frisca, scortisoara pudra, anason (stea daca e posibil), 1 pahar de apa

Mod de preparare

Clatim rapid toate fructele, si le punem intr-un castron mare acoperit cu apa, rece timp de 2-3 ore. Clatim fructele, le stoarcem un pic si le punem in oala sub presiune pe aragaz. Adaugam apa, vinul, zaharul, scortisoara, anasonul si feliile de lamaie. Calculam aproape 7 minute de la inceputul fluier si oprim focul.

Scoatem fructele din oala sub presiune si le distribuim in 4 boluri. Lasam siropul la foc mediu pana capata o consistenta siropoasa.

Se toarna siropul peste fructe si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Le servim garnisite cu frisca pe care presaram scortisoara pudra si cu zahar pudra.

Pe aceeași temă:

Salata de pepene verde cu haloumi

Pere posate in vin

Compot de piersici

salate de fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.