Gustos.ro / Retete culinare / Humus reţetă

Humus reţetă

Name: Humus reţetă
Prep time: 15 min
Ingredients: -300grame naut; -patrunjel; -doua linguri cu ulei de masline; -sare; -piper; -lamaie

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-300grame naut
-patrunjel
-doua linguri cu ulei de masline
-sare
-piper
-lamaie

Mod de preparare

Se inmoaie boabele de naut intr-un vas cu apa.Se punapoi la fiert circa o ora.Cand s-au inmuiat suficient,se scurg de apa in care au fiert,pastrandu-se insa jumatate de pahar din aceasta apa.Se piseaza boabele de naut,se adauga uleiul,sarea si piperul dupa gust.Dupa omogenizare,se adauga treptat jumatatea de pahar cu apa,amestecandu-se incontinuu,pana ce se obtine o pasta.

SFAT:Se serveste cu felii de lamaie si verdeata tocata.