Gustos.ro / Retete culinare / Salata de legume

Salata de legume

Name: Salata de legume
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingredientele se pun in functie de cantitatea dorita.; Eu pun pentru doua perosane 1 morcov, o telina mica, un pastarnac, o radacina patrunjel, un mar ( un soi mai acru), usturoi dupa gust, sare, maioneza (eu o prepar acasa), otet de la gogosari in otet.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingredientele se pun in functie de cantitatea dorita.
Eu pun pentru doua perosane 1 morcov, o telina mica, un pastarnac, o radacina patrunjel, un mar ( un soi mai acru), usturoi dupa gust, sare, maioneza (eu o prepar acasa), otet de la gogosari in otet.

Mod de preparare

Se dau prin razatoare radacinoasele albe si marul si se pun in otetul de la gogosari. Daca nu aveti puteti face un amestec din otet, miere de albine si apa. Se storc legumele si se pun intr-un bol. Aceeasi procedura se face si la morcov. Morcovul se rade la urma deoarece se coloreaza otetul. Usturoiul se piseaza si se pune peste legume. Eu pun 2 catei de usturoi. Se amesteca toate legumele si se pune maioneza cat sa le cuprinda, ca la salata boeuf. se pune sare dupa gust. Se poate servi si dimineata pe o felie de paine prajita sau la diferite ocazii.