Salata de legume coapte a la Tradaro

Mod de preparare

- Rosiile, vinetele si ardeii se coc pe o tabla, dupa ce s-au racit se curata de coaja. Merele se coc si ele dar nu trebuie sa fie foarte moi, sa fie tari atat cat po fi taiate ib cubulete si puse in salatiera. Vinetele se toaca si se pun intr-un castron. Rosiile si ardeii se taie in bucatele marunte si se pun in salatiera.

- Intr-un bol se pune 1 plic Knorr Salad Dressing Grecesc care se dizolva cu 3 linguri de apa si 3 linguri cu ulei de masline, se mai adauga maioneza din usturoi a la Tradaro, smantana, otet balsamic alb, sare, piper negru praf dupa gust si se amesteca bine.

- Acest amestec se pune cate putin in vinetele din castron amestecand mereu pana totul se incorporeaza, apoi totul se rastoarna in salatiera si se amesteca usor prin rasturnare.

Se orneaza cu frunze de busuioc si se serveste dupa dorinta.

Se adauga suflet cat va lasa inima.

Pofta buna!