Gustos.ro / Retete culinare / Salata de orez sau de quinoa

Salata de orez sau de quinoa

Name: Salata de orez sau de quinoa
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cani de apa,; 1 cana orez sau quinoa,; 1 castravete mare, curatat de coaja si seminte si taiat cuburi,; 2 rosii taiate cuburi,; 1 ceapa taiata cuburi,; 1 telina mica taiata cuburi,; 1 ardei gras taiat cuburi,; 2 linguri ardei capia tocat, pentru gust,; 1/3 cana patrunjel proaspat, tocat,; 1/4 cana suc proaspat de lamaie,; 1 lingura ulei de susan,; 2 lingurite sos de soia,; sare de mare si piper dupa gust,; 1 plic Knorr Salad Dressing Cu Ardei si Verdeturi.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cani de apa,
1 cana orez sau quinoa,
1 castravete mare, curatat de coaja si seminte si taiat cuburi,
2 rosii taiate cuburi,
1 ceapa taiata cuburi,
1 telina mica taiata cuburi,
1 ardei gras taiat cuburi,
2 linguri ardei capia tocat, pentru gust,
1/3 cana patrunjel proaspat, tocat,
1/4 cana suc proaspat de lamaie,
1 lingura ulei de susan,
2 lingurite sos de soia,
sare de mare si piper dupa gust,
1 plic Knorr Salad Dressing Cu Ardei si Verdeturi.

Mod de preparare

1. Se pune apa la fiert, dupa care se adauga orezul sau quinoa. Se reduce focul la minim, se acopera si se lasa pe foc inca 15 minute, amestecand din cand in cand sau pana cand orezul este fiert. Se ia de pe foc si se mai lasa sa stea in vasul acoperit inca 5 minute, dupa care se strecoara intr-un vas mai larg si se lasa sa se raceasca.

2. Dupa ce s-a racit se adauga castravetii, rosiile, ceapa, telina, ardeiul gras, ardeiul capia si patrunjelul. Se amesteca totul cu grija. Se adauga si plicul Knorr Salad Dressing Cu Ardei si Verdeturi conform cu indicatiile de pe plic.

3. Separat, se combina restul ingredientelor intr-un vas, se toarna peste legume si se amesteca bine. Vesnica dilema: ce gatesc azi, ce preparat ar fi pe gustul familiei mele? Noi iti recomandam aceasta salata de orez sau de quinoa, care poate fi folosita pe post de garnitura sau ca fel de mancare. Simplu, eficient, gustos! Pofta buna!