Salata de paste cu nuci caju si coriandru

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 1-2 cani cu apa
  • 1 ceasca nuci caju
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura seminte de mustar
  • 1 lingura boia
  • 3 rosii maruntite
  • 300 g vermicelli
  • 200 g fasole verde fiarta
  • sare
  • piper
  • 1 ceasca frunze verzi de coriandru, tocate

Mod de preparare

Preparare:

Se pune in blender apa, jumatate din nucile caju si sucul de lamaie. Se obtine astfel o pasta destul de omogena.Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc putin semintele de mustar. Se adauga rosiile, boia si pasta de nuci caju. Se ia de pe foc. Se pune apa cu sare la fiert intr-o oala si se fierbe fasolea verde. Cand inca nu este chiar gata, se adauga vermicelli. Se fierbe totul pana ce pastele sunt fierte, dar nu prea moi.

Se scurg de apa si se adauga peste ingredientele din tigaie. Se asezoneaza cu sare si piper si se garniseste cu restul de coriandru si restul de nuci caju.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Creveti Saganaki

O reteta greceasca usor de pregatit si apetisanta pentru cei care iubesc fructele de mare. A cumparat sotul niste creveti si...

Creveti Saganaki
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda