Salata de peste Lucretia

Mod de preparare

Se fierbe pestele, separat se fierb cartofii in coaja.

Intre timp se toaca cubulete mici ceapa si castravetii.

Pestele fiert si racit se curata de oase si se toaca si el. La fel se procedeaza si cu cartofii.

Se amesteca toate cu maioneza, se potriveste e sare, se aranjeaza salata obtinuta pe un platou sau farfurie de peste, se orneaza cu masline si castraveti si se da la frigider.

Se poate pune salata si in ardei gras curatat de seminte sau in gogosele special pregatite pentru aperitive.

Pofta buna!