Salata de sfecla rosie la borcan.

Mod de preparare

Pun sfecla la fiert intr-o oala,cel putin 2 ore.Eu iau sfecla rosie bucati mici,deoarece este mai dulce la gust si nu este atoasa sau tare.

Incercam cu furculita sa vedem daca este fiarta si daca este, o scoatem din oala si o lasam sa se racoreasca cateva minute.Apoi o curatam, o taiem in cuburi, o punem intr-un boll, peste care punem ceasca de ulei,un pachet de Knorr salad dressing grecesc,sare, piper si otet de mere cu miere de albine.Amestecam totul bine ca sa se patrunda uleiul si otetul in toata cantitatea de sfecla.Apoi o punem in borcane cu filet si o fierbem cel putin 45 de minute la bein-marie.Dupa ce am terminat o lasam sa se raceasca in apa in care se afla si o depozitam in camara a doua zi.Pofta buna !!!