Gustos.ro / Retete culinare / SALATA DE SOMON

SALATA DE SOMON

Name: SALATA DE SOMON
Prep time: 35 min
Ingredients: 600 gr file de somon,; 1 lamaie verde,; 1 lamaie galbena,; coriandru,; arpagic, sare, piper,; 4 lingurite de ulei de masline,; 1 castravete,; 8 oua de prepelita,; smantana sau sos knorr

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr file de somon,
1 lamaie verde,
1 lamaie galbena,
coriandru,
arpagic, sare, piper,
4 lingurite de ulei de masline,
1 castravete,
8 oua de prepelita,
smantana sau sos knorr

Mod de preparare

Somonul se taie in felii subtiri. Peste se pune coriandru, castravetele tocat marunt, si arpagicul. Sucul de la lamai se toarna peste somon. Se adauga uleiul de masline. Se tin la frigider 3 ore.

Ouale de prepelita se fierb 7 minute si apoi se curata de coji.

In smantana se pune sare, piper si arpagic. In momentul servirii platoul este decorat cu oua de prepelita si castravete taiate rondele. Langa somon se pun cateva linguri de smantana sau dupa preferinte preparam sosul knorr salad dressing.