Spanacul curatat se spala bine, apoi se opareste, daca frunzele sunt prea mari se pot taia bucati, se lasa sa se raceasca;
Intr-un castron se pune ulei, zeama de lamaie si putina sare, se amesteca bine si se pipereaza dupa gust. Se adauga spanacul si se amesteca cu atentie, ca sa nu se rupa frunzele
La noi din casa rar sa lipseasca zilnic ciorba-supa . Azi va servesc cu ciorbita delicioasa cu cartofi noi si conopida. Cum...
Ciorba de cartofi noi cu conopida si costita de vitel