Salata de varza verde

Mod de preparare

1. taiem ceapa juliene si o punem intr-o oala mare si larga impreuna cu uleiul de masline si sare;

2. taiem varza la cutit sau la mixer si o punem peste ceapa;

3. taiem ardeiul rosu felii de cca 2-3 mm si ii punem si pe ei peste varza;

adaugam piper macinat mare, mere de albine o lingura mare si sare dupa gust.

Amestecam usor si lasam pe foc moale cca 15 minute.

Se serveste ca atare sau langa portii de carne