Gustos.ro / Retete culinare / Salata de varza

Salata de varza

Name: Salata de varza
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o varza de marime medie; o banana mare; zeama de la o lamaie; putina sare; hrean; 7-6 catei de usturoi; marar; ulei de bambus ( se gaseste la market).

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

o varza de marime medie
o banana mare
zeama de la o lamaie
putina sare
hrean
7-6 catei de usturoi
marar
ulei de bambus ( se gaseste la market).

Mod de preparare

Se toaca varza fideluta. Intr-o tigaie mare punem ulei de bambus in care calim usturoiul taiat felii. Cand usturoiul devine auriu, stropim cu zeama de la o lamaie. Hreanul se scoate. Cu sosul de lamaie amestecam banana pisata in prealabil. In amestecul obtinut se incorporeaza bine varza, iar la final se adauga sare dupa gust si se presara mararul tocat fin.