Gustos.ro / Retete culinare / Salata finlandeza de peste

Salata finlandeza de peste

Name: Salata finlandeza de peste
Prep time: 40 min
Ingredients: Pt.4 portii; Hering sau orice alt peste afumat si uscat, 0,400kg; Cartofi 0,400kg; Morcovi 0,300kg; Sfecla rosie din conserva 0,300kg; Ceapa alba 0,200kg; Ulei de masline 0,050 L; Sare,piper,; Otet 0,050 L

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pt.4 portii
Hering sau orice alt peste afumat si uscat, 0,400kg
Cartofi 0,400kg
Morcovi 0,300kg
Sfecla rosie din conserva 0,300kg
Ceapa alba 0,200kg
Ulei de masline 0,050 L
Sare,piper,
Otet 0,050 L

Mod de preparare

Pregatire:

Heringul se separa de oase daca are si se rupe in bucati mici.

Cartofii se spala,se fierb,

Morcovii se spala se fierb,

Sfecla se spala,se taie cuburi.

Preparare:

Toate legumele se curata de coaja si se taie cuburi de marimea unui zar.Pestele sa fie atat cat se poate lua dintr-o inghititura.Se amesteca si se condimenteaza toate ingredientele,se condimenteaza si se adauga otetul.Salata se da o ora la rece.