Gustos.ro / Retete culinare / Salata orientala de vara

Salata orientala de vara

Name: Salata orientala de vara
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg cartofi noi mici; 2 rosii; 2 castraveti; maioneza; 1 ou fiert; 1 ceapa rosie sau alba; mozzarela light; ulei masline,otet,sare piper

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg cartofi noi mici
2 rosii
2 castraveti
maioneza
1 ou fiert
1 ceapa rosie sau alba
mozzarela light
ulei masline,otet,sare piper

Mod de preparare

Cartofii se spala bine de pamant daca au, se pun intr-o oala, se acopera cu apa si se pune sare. Se pun la fiert circa 20-30 minute.

Se taie ceapa solzisori, castravetele la fel, mozzarela se scurge de apa si se taie cubulete. Oul dupa ce a fiert se taie la fel cubulete, se adauga toate in castron, se condimenteaza cu sare si piper, ulei si otet.

Cartofii cand sunt gata se curata de coaja si se taie cubulete potrivite. Se amesteca totul, se adauga putina maioneza, taiem si rosiile cubulete si lasam la rece circa 1 ora.

Se serveste ca si garnitura sau ca fel principal