Salata (post)

Mod de preparare

Cartofii se spala, se fierb, se curata si se taie feli de 5 mm grosime. Ciupercile se spala, se fierb circa 20-30 min in apa cu sare, dupa ce s-au racit se feliaza. Ceapa se curata si se taie pestisori, se sareaza si se lasa 20 min sa se inmoaie, se stoarce si se pune intr-un vas mare cu cartofii si ciupercile, se amesteca si se adauga sosul vinegreta si patrunjelul.