Gustos.ro / Retete culinare / Salata rucola cu somon si mango

Salata rucola cu somon si mango

Name: Salata rucola cu somon si mango
Prep time: 20 min
Ingredients: 100 gr rucola; 350 gr somon; 1/2 mango; sare; piper negru macinat; rozmarin; paprika afumata; zeama de lamaie dupa gust; 2 linguri de ulei de masline

Spalam somonul si il taiem cubulete.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr rucola
350 gr somon
1/2 mango
sare
piper negru macinat
rozmarin
paprika afumata
zeama de lamaie dupa gust
2 linguri de ulei de masline

Mod de preparare

Spalam somonul si il taiem cubulete. Il condimentam cu sare, piper, paprika afumnata si rozmarin si il lasam 10 minute. Intr-o tigaie, incintam 1 lingura de ulei de masline si punem somonul.Il tragem putin la tigaie, pana isi schimba culoarea pe toate partile si il lasam sa se racoreasca.

Intr-un bol, punem salata rucola, mango taiat cubulete, somonul cu tot cu ulei, zeama de lamaie si putin piper. Amestecam usor.

Servim salata imediat stropita cu putin ulei de masline.