Gustos.ro / Retete culinare / Salata vegetariana

Salata vegetariana

Name: Salata vegetariana
Prep time: 40 min
Ingredients: 100 g ciuperci fierte; 2 rosii; 2 castraveti; 2 ardei grasi, unul verde, unul rosu; 100 g boabe de porumb; 1 salata verde; 1 ceapa; 100 g masline; 100 g seminte floarea soarelui/dovleac; 100 g branza de tofu cu chimen/simpla; patrunjel,marar; ulei,suc de lamaie,usturoi.; Nu se pune sare pt.ca maslinele si branza de tofu contin suficienta.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g ciuperci fierte
2 rosii
2 castraveti
2 ardei grasi, unul verde, unul rosu
100 g boabe de porumb
1 salata verde
1 ceapa
100 g masline
100 g seminte floarea soarelui/dovleac
100 g branza de tofu cu chimen/simpla
patrunjel,marar
ulei,suc de lamaie,usturoi.
Nu se pune sare pt.ca maslinele si branza de tofu contin suficienta.

Mod de preparare

Se taie legumele si se pun in bolul de salata.Se adauga boabele de porumb, semintele branza de tofu taiata cubulete.Din ulei,suc de lamaie si usturoi ras se face o maioneza de usturoi care se toarna peste celelalte ingredinete.La sfarsit se adauga verdeata tocata.