Gustos.ro / Retete culinare / Sandvici irlandez cu friptura si salata de ceapa

Sandvici irlandez cu friptura si salata de ceapa

Name: Sandvici irlandez cu friptura si salata de ceapa
Prep time: 15 min
Ingredients: 60 g ceapa solzisori; 1 bagheta mica sau 2 cornuri; margarina scauzta in grasimi; 1 frunza mare de salata, rupta in fasii; 1 rosie mare, feliata; 2 felii de friptura de vita; putin ulei vegetal; sare si piper; garnitura: hrean sau mustar

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

60 g ceapa solzisori
1 bagheta mica sau 2 cornuri
margarina scauzta in grasimi
1 frunza mare de salata, rupta in fasii
1 rosie mare, feliata
2 felii de friptura de vita
putin ulei vegetal
sare si piper
garnitura: hrean sau mustar

Mod de preparare

Incalzim usor bagheta/cornurile. Se taie in jumatate si se unge cu margarina slaba. Umplem jumatatile cu salata si rosii.

Se incalzeste gratarul si se grileaza bucatile de carne de vita, cu putin ulei vegetal. Dupa ce s-au facut, punem feliile de carne in sandviciuri, se ung cu hrean sau mustar, apoi adaugam ceapa. Se potrivesc de sare si piper. La final, presam bine sandviciurile, le taiem in diagonala si le servim cat sunt calde.