Gustos.ro / Retete culinare / Sandviciuri cu vinete si dovlecei

Sandviciuri cu vinete si dovlecei

Name: Sandviciuri cu vinete si dovlecei
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru aproximativ 8 bucati): 2 vinete mari,; 3 dovlecei,; 4 rosii carnoase,; sare,; 200 g branza telemea,; putin maghiran proaspat,; piper,; 2 linguri ulei de masline.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru aproximativ 8 bucati): 2 vinete mari,
3 dovlecei,
4 rosii carnoase,
sare,
200 g branza telemea,
putin maghiran proaspat,
piper,
2 linguri ulei de masline.

Mod de preparare

Se spala legumele si se curata de coaja. Vinetele si dovleceii se taie felii subtiri (pe lung), iar rosiile, rondele. Se sareaza feliile de vanata si se aseaza peste fiecare 1-2 felii de dovlecel si 1-2 de rosie. Peste ele se faramiteaza branza telemea si se presara si frunzulitele de maghiran si piperul.

Se pliaza in doua fiecare sandvici si se fixeaza cu scobitori. Se ung cu ulei de masline, se aseaza pe o folie de aluminiu si se prajesc pe gratar cate 2 minute pe fiecare parte.