Se fierbe gris cu apa sau cu lapte. Este de preferat cu lapte caci este mai hranitor si mai gustos. Se amesteca cu pasta de peste in mica cantitate si cu 2-3 cartofi fierti si trecuti prin masina de tocat carne. Se bate bine aceasta compozitie cu ulei, ca la icre, se adauga ceapa taiata marunt si se coloreaza cu boia.
Se ung feliile de franzela cu un strat mai gros sau se orneaza cu cornetul
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara