Sandwich cu dovlecei

Mod de preparare

Dovleceii se taie in cubulete se pun intr-o craticioara, se toarna apa rece cu sare deasupra si se dau un clocot, dupa care se iau de pe foc si se lasa sa se scurga intr-o sita timp de 30 min;

Dupa ce s-au scurs bine, dovleceii se pun intr-un vas, se adauga oul fiert ras, castrvetele murat taiat fin, maioneza, sare si piper;

Painea se taie felii, se prajeste, se unge cu usturoi si se asezoneaza cu crema de dovlecei.