Gustos.ro / Retete culinare / Sandwich cu Ou Posat si Guacamole

Sandwich cu Ou Posat si Guacamole

Name: Sandwich cu Ou Posat si Guacamole
Prep time: 15 min
Ingredients: - 1 ou;; - 1 chiflă;; - 1 roșie;; - 2 felii prosciutto crudo;; - oregano;; Guacamole; - 1 avocado;; - 1 cățel de usturoi;; - 1 sucul de la jumătate de lămâie;; - jumătate de ceapă verde;; - 5-6 fire de pătrunjel;; - sare;

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 ou;
- 1 chiflă;
- 1 roșie;
- 2 felii prosciutto crudo;
- oregano;
Guacamole
- 1 avocado;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 sucul de la jumătate de lămâie;
- jumătate de ceapă verde;
- 5-6 fire de pătrunjel;
- sare;

Mod de preparare

Guacamole

- Rețeta originală este și cu roșie, însă am preferat să folosesc roșia întreagă la sandwich, așa că în guacamole nu am mai folosit;

- Curățați și pisați avocado, amestecând bine cu sarea și cu zeama de lămâie;

- Adăugați pătrunjelul și ceapa tocate și cățelul de usturoi zdrobit;

- Potriviți de sare și amestecați până este omogen;

Sandwich

- Tăiați chifla și așezați feliile de prosciutto;

- Apoi adăugați felie de roșie proaspătă;

- Adăugați guacamole;

- Acum posati oul și îl adăugați peste sandwich;

- Pentru a poșa oul: puneți la fiert 2l de apă cu 80 ml oțet, când aproape să fiarbă, adăugați oul cu o mică gaură la bază; lăsați-l în apă 10 secunde, apoi scoateți și îl spargeți în apa care fierbe; lăsați la fiert pentru 4 minute, apoi transferați oul în apă rece;

- Așezați-l peste sandwich și asezonati cu oregano;

Pe aceeași temă:

Sandwich-uri de legume (cartofi dulci, gulii si dovlecei) sos de iaurt cu castraveti si flori de tei

Sandwich cald cu cascaval

Tapas cu jambon

sandviciuri

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri

Bucataras.RO

Ciorba din sira de porc

Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara

ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata