Gustos.ro / Retete culinare / Saratele cu cascaval

Saratele cu cascaval

Name: Saratele cu cascaval
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg faină; 1 cană untură topită - 250 grame; o cană de lapte dulce/Iaurt; drojdie cat o nucă mică; 1/2 cana de cașcaval ras sau brânză rasă prin răzătoarea mică; un praf de sare; mac/susan

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg faină
1 cană untură topită - 250 grame
o cană de lapte dulce/Iaurt
drojdie cat o nucă mică
1/2 cana de cașcaval ras sau brânză rasă prin răzătoarea mică
un praf de sare
mac/susan

Mod de preparare

Se dizolva drojdia in lapte, se adauga un praf de sare si se amesteca bine. Se adauga peste faina. Apoi, se adauga untura topita.

Se framanta bine pana obtii un aluat omogen. Coca obținută se imparte in 2 foi care se ung cu un ou batut. Se pune cașcaval ras sau brânză rasă. Se taie aluatul in bastonase. Se presara mac sau susan si se dau la cuptor, la 180 de grade, aproximativ 15 minute sau pana cand se rumenesc frumos.

Pofta buna!