Se curata pesti de intestine si branhii, se spala, se imbraca abundent cu sarea grunjoasa.
Gratarul trebuie sa fie incins, se coc pe ambele parti (este copt cind carnea devine alba).
Se curata de sarea grunjoasa de partile arse.
Se coc rosile, ardeii se decojesc de pielite si se taie fasii.
Se toaca leusteanul, patrunjelul, ardeiul iute, usturoiul, se pun in vasul in care doriti sa serviti saramura. Se aseaza pestele peste verdeturi se toarna apa clocotita si uleiul.
O reteta perfecta pentru perioada postului, pentru cei vegetarieni sau pentru cei care pur si simplu adora mazarea. Mazarea...
Mancare de mazare de postDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește