Se face un aluat din faina margarina sare si atita lapte cit sa se obtina un aluat potrivit.
Se lasa de seara pina dimineata,intr-un loc rece.
A 2-a zi,se intinde cam de 3 mm,se taie saratele(saleuri),cam de 10-12 cm lungime si cca 1,5 cm,latime.
Se ung (pe suprafata de lucru) cu un ou batut(cu putina sare si piper),apoi,se presara(tot pe suprafata de lucru) cu sare mare si chimen.
Pe urma,se aseaza pe o tava neunsa si se dau la cuptor,la foc mediu, cca 20-25 minute.Trebuie sa fie putin rumene.
Se scot din tava fierbinti(cind se racesc,se rup).
Se servesc reci.
Eu am facut o portie si jumatate.Asa fac, de obicei.
Timpul de preparare e lung,are si noaptea.
Am avut in frigider pilaf de orez ramas de la masa precedenta. In 15 minute ,inspirata de Paella am preparat o...
Creveti cu edame si orez (un fel de paella)Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat