Gustos.ro / Retete culinare / Scovergi

Scovergi

Name: Scovergi
Prep time: 90 min
Ingredients: 500 g de faina; 25 g drojdie; 1 lingurita zahar; 200 ml apa calduta; 1/2 lingurita sare; ulei pentru prajit

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g de faina
25 g drojdie
1 lingurita zahar
200 ml apa calduta
1/2 lingurita sare
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Intr-un castron punem faina si o amestecam cu sarea, drojdia se freaca intr-o canita cu zaharul si se adauga in faina. Putin cate putin adaugam si apa calduta pentru a obtine o coca potrivita. Lasam coca la dospit in jur de 30 min. Se intinde sub forma de foaie groasa de cca 1 cm, se taie cu o forma rotunda pentru o obtine niste mini lipiute si se prajesc in ulei, se scurg bine si se servesc dupa gust cu zahar sau branza.