Sorbet de pepene galben

Pulpa de la pepenele galben se taie bucatele.

Mod de preparare

Pulpa de la pepenele galben se taie bucăţele, se pasează în blender.

Se amestecă piureul de pepene cu zahărul pudră şi se lasă 30 de minute.

Se încorporează zeama de lămâie şi sucul de mere, apoi compozitia se pune într-un vas şi se lasă 2 ore în congelator. In acest timp, se amestecă de mai multe ori. După cele 2 ore, masa îngheţată se porţionează şi se mai bagă încă 15 minute în congelator.