Gustos.ro / Retete culinare / Shaorma

Shaorma

Name: Shaorma
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 piept de pui; 1 ceasca iaurt; 2-3 linguri mustar; 2-3 linguri pasta de tomate; piper; condimentate; un praf de sare; 2 catei de usturoi; foi de shaorma(din comert); 1 ceasca maioneza; 1 varza alba mica; 3 castraveti murati; 1 kg cartofi; ketchup.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 piept de pui
1 ceasca iaurt
2-3 linguri mustar
2-3 linguri pasta de tomate
piper
condimentate
un praf de sare
2 catei de usturoi
foi de shaorma(din comert)
1 ceasca maioneza
1 varza alba mica
3 castraveti murati
1 kg cartofi
ketchup.

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie fasii si se pune la macerat cu o seara inainte,in iaurt amestecat cu mustar,pasta de tomate,piper,condimente,sare.A doua zi,se inabusa totul pe foc pana se patrunde carnea.Se adauga usturoiul tocat marunt si 1 ceasca de apa.Foile de shaorma se ung cu acest amestec,se adauga maioneaza dupa gust,salata de varza alba taiata fideluta,castraveti murati taiati cubulete si cartofi prajiti.