Gustos.ro / Retete culinare / Shephard's Pie ( placinta ciobaneasca)

Shephard's Pie ( placinta ciobaneasca)

Name: Shephard's Pie ( placinta ciobaneasca)
Prep time: 45 min
Cuisine: Marea britanie
Ingredients: 500 gr cartofi, 30 gr unt, 300 gr carne tocata ( poate fi pui, vita, porc), 1 ceapa, taiata marunt,; 2 morcovi mari, taiati rondele, 1 lingurita de Vegeta diluata in 150 ml apa calda, 1 ardei gras, taiat in feliute, 2 catei de usturoi, taiat marunt, piper, 2 linguri ulei

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr cartofi, 30 gr unt, 300 gr carne tocata ( poate fi pui, vita, porc), 1 ceapa, taiata marunt,
2 morcovi mari, taiati rondele, 1 lingurita de Vegeta diluata in 150 ml apa calda, 1 ardei gras, taiat in feliute, 2 catei de usturoi, taiat marunt, piper, 2 linguri ulei

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert ca pentru piure. In tigaie se incinge uleiul si se adauga ceapa. Peste un minut se adauga carnea tocata, morcovul, ardeiul gras si vegeta. Se acopera si se lasa pe foc mediu 15-20 minute. Cartofii fierti se paseaza impreuna cu untul si un praf de sare, facind un piure mai consistent. In tava se asaza continutul tigaii si se acopera cu piureul de cartofi. Se lasa la cuptor 20-25 de minute la foc mediu (180 grade).