Căpşunile de curăţă de codiţe, se spală si se toarnă zahărul peste ele. Se lasă peste noapte să lase zeama.
Se pun pe foc. După ce dau în foc, se lasa să fiarbă 20-25 minute, după care se scot căpşunile, iar siropul se lasă să mai fiarbă pâna se mai îngroaşă . Din când în când se aduna spuma de la suprafaţă. Când este încă fierbinte se pune in sticlă.
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust