Se spala frunzele, se pun intr-o craticioara acoperita cu apa si se lasa sa fiarba la foc mic 30 min . Se strecoara printr-o frunza . La 1/2 l de suc se pun 350 g de zahar. Se pune intr-o oala si se fierbe 15 min la foc mic. Se pune in sticla si se coloreaza eventual cu colorant verde.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara