Sirop de menta

Mod de preparare

Se spala frunzele, se pun intr-o craticioara acoperita cu apa si se lasa sa fiarba la foc mic 30 min . Se strecoara printr-o frunza . La 1/2 l de suc se pun 350 g de zahar. Se pune intr-o oala si se fierbe 15 min la foc mic. Se pune in sticla si se coloreaza eventual cu colorant verde.