Gustos.ro / Retete culinare / Snitel de porc in crema de dovlecel

Snitel de porc in crema de dovlecel

Name: Snitel de porc in crema de dovlecel
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 dovlecel mic; 4 crengute cimbru verde; 1 ceapa; 4 snitele de porc; 4 linguri de unt topit; sare; piper; 250 ml supa; 200 ml smantana; 1 lingurita coaja de lamaie rasa

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 dovlecel mic
4 crengute cimbru verde
1 ceapa
4 snitele de porc
4 linguri de unt topit
sare
piper
250 ml supa
200 ml smantana
1 lingurita coaja de lamaie rasa

Mod de preparare

Snitelele le prajim in unt topit pana devin aurii,apoi saram piperam si le tinem la cald.In untul ramas adaugam ceapa taiata marunt sa se caleasca,turnam supa si smantana si fierbem putin.Apoi punem si feliile de dovlecel taiate pe lung sa fiarba.Adaugam in sos frunzele de cimbru tocate cand l-am luat de pe foc.Mai condimentam sosul cu sare si piper daca este nevoie.

Servim snitelele alaturi de sos,si ornam cu coaja de lamaie rasa.