Pulpa de porc se taie felii subtiri de circa 75 g, care se bat cu un batsnitel, se sareaza, se trec prin faina si se prajesc in ulei. Untura ramasa se stinge cu apa, se toarna peste carne si se fierbe 15 min. La servit se adauga cate putin unt rumenit la fiecare portie.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti