Snitel de pui fracme

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 150gr piept pui (file),
  • 2 oua,
  • 100gr cascaval,
  • 30 gr parmezan,
  • 50 ml lapte,
  • 25 ml smantana 20%,
  • sare de mare,
  • piper alb, busuioc uscat,
  • 1/2 lingurita mustar dulce,
  • faina pentru a ingrosa sosul cat mai tare, parizian.

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie in doua, se bate bine fara sa se rupa , se da prin faina si prin sosul gros obtinut din ou , cascaval ras, lapte , smantana, mustar, sare, piper, busuioc, faina si se prajeste uniform in ulei.

Se scoate pe un servetel si cu ajutorul unui economic se rad fasii de parmezan dandu-se la gratinat 1 minut. Se poate servi cu diferite garnituri, sosuri, sau simplu cu un vin demidulce de origine (Panciu).

Pofta buna!

Hanul Voievozilor

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura Alba ca Zapada

La multi ani dragii mei!Sa aveti un an plin de bucurii,pace si multe binecuvantari!Am incercat reteta video a Jamilei,a iesit...

Prajitura Alba ca Zapada
Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui