Se taie carnea felii, se bat bine, se dau cu sare si piper. Apoi se dau prin faina si se prajesc in ulei. Ceapa taiata fideluta se caleste si se stinge cu bulion, se adauga boiaua si vinul. Intr-o cratita se pune carnea iar peste ea se toarna sosul si se da la cuptor 15 min.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara