Se spala carnea, se zvanta si se aplatizeaza cu lama unui cutit lat. Se taie fiecare bucata cel putin in 3, astfel incat sa fie in total 9 snitele mici, se sareaza si se pipereaza.
Se dau prin faina, apoi prin oul batut cu lapte si la sfarsit prin pesmet, se scutura eventual surplusul de pesmet si se prajesc pe ambele parti (pana ce se rumenesc frumos) in untul incins. Se lasa sa se scurga putin pe hartie absorbanta si se servesc imediat.
Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata