Gustos.ro / Retete culinare / Snitele de pui crocante

Snitele de pui crocante

Name: Snitele de pui crocante
Prep time: 25 min
Cuisine: Spania
Ingredients: 4 filete de piept de pui; 2 linguri de faina; 2 catei de usturoi; 3 linguri de vin alb; 2 oua; 150gr de porumb copt si sarat; 1/2 lingurita de curry; 1/2 lingurita de ghimbir(praf) sau proaspat ras; 2 linguri de ulei de masline; ulei pentru prajit

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 filete de piept de pui
2 linguri de faina
2 catei de usturoi
3 linguri de vin alb
2 oua
150gr de porumb copt si sarat
1/2 lingurita de curry
1/2 lingurita de ghimbir(praf) sau proaspat ras
2 linguri de ulei de masline
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se curata usturoiul si se toaca marunt.Intr-un bol se amesteca uleiul de masline,ghimbirul,curry,usturoiul,vinul si puiul.Se amesteca bine si se pastreaza deoparte.Secretul este,ca puiul sa stea cateva minute in acest sos.Se sfarama bine porumbul si se pune pe o farfuie intinsa.La fel si faina.Intr-o farfurie se bat si ouale.Intr-o tigaie se pune ulei la incins.Puiul se trece prin faina,ou,porumb si se pune la prajit la foc mic-mediu.Se rumenesc pe ambele parti si se scot pe hartie absorbanta.Sper sa va placa!POFTA BUNA!!!