Snitele de vacuta cu sos

Mod de preparare

Muschiul se taie sub forma de snitele, se bat cu ciocanul de snitele, se sareaza si se pipereaza.

Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei, se adauga snitelele si condimentele, se lasa la fiert cu un pahar mare de apa ~1 ora.

Cand e gata se adauga un pahar de vin si se lasa inca 1/2 de ora la fiert. Se serveste cu cartofi nature.

Pofta buna!