snitele

Mod de preparare

. Snitelele se sareaza si se pipereaza putin, pe urma se dau prin faina. Ciupercile se taie in felii subtiri.

2. Se pune untul la incins si se prajesc snitelele pe ambele parti, 5 minute, la foc potrivit. Apoi se asaza la cald, in folie de aluminiu.

3. Ciupercile se prajesc in sosul in care s-a prajit carnea, se amesteca incontinuu. Se a-dauga smantana, se amesteca totul si se lasa putin pe foc. Se condimenteaza cu sare si piper si se toarna peste snitel; se serveste cald.