Soia granulata se fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj, in apa cu sare.
Cand e fiarta se pune la scurs intr o strecuratoare, presand cu spatula.
Mioneza: intr un vas se pune mustarul si se adauga succesiv uleiul pana cand obtinem consistenta unei maioneze. La final adaugam aici usturoiul curatat si pisat, precum si putin suc de lamaie.
Maioneza se toarna peste soia bine stoarsa.
Este un aperitiv gustos si hranitor in post si nu numai.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara