Soia cu maioneza de mustar(de post)

Mod de preparare

Soia granulata se fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj, in apa cu sare.

Cand e fiarta se pune la scurs intr o strecuratoare, presand cu spatula.

Mioneza: intr un vas se pune mustarul si se adauga succesiv uleiul pana cand obtinem consistenta unei maioneze. La final adaugam aici usturoiul curatat si pisat, precum si putin suc de lamaie.

Maioneza se toarna peste soia bine stoarsa.

Este un aperitiv gustos si hranitor in post si nu numai.