Gustos.ro / Retete culinare / Soia la cuptor

Soia la cuptor

Name: Soia la cuptor
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o punga de soia snitele; o rosie; 1 ardel; 1 ceapa; 1 morcov; 10 catei de usturoi; ulei; sare; piper; boia; pasta de rosii; oregano si busuioc

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

o punga de soia snitele
o rosie
1 ardel
1 ceapa
1 morcov
10 catei de usturoi
ulei
sare
piper
boia
pasta de rosii
oregano si busuioc

Mod de preparare

Soia se pune intr-o cratita cu apa calda sa se inmoie timp de o ora cu vegeta,piper,busuioc si oregano.Apoi se pune la fiert timp de 30 de min.

Dupa care se unge o tava cu putin ulei unde se aseaza soia, peste care se pune 5 buc de usturoi, rosia taiata feli, ceapa taiata pestisor, ardelul taiat cubulete, morcovul taiat rondele, apoi ceilalti 5 catei de usturoi; peste care se pune sare , piper, boia, oregano si busuoic, iar la final de tot se pune 3 linguri de pasta de tomate si o canita de apa.

Se acopera tava cu staniol si se baga la cuptor pana scade apa.Staniolul se ia mai repede jos cu 10 min.

Se poate servi cu cartofi, orez, paste...ect., fiecare dupa preferinta.

Va urez pofta buna!!!