Somon cu menta si marar

Mod de preparare

Stergeti bucatile de peste,apoi condimentati-le cu sare si piperi si le puneti pe gratarul incins. Tocati marunt mararul si menta si amestecati-le cu uleiul. Stoarceti si lamaia si omogenizati bine. Ungeti bucatile de peste cu acest ulei aromat pe o parte si pe cealalta in timp ce le frigeti pe gratar.