Sorbet de iaurt

Mod de preparare

Se bate iaurtul cu mixerul, se adaugă sucul de lămâie şi opţional esenţa de migdale.

Se face un sirop din 150g zahăr şi 150ml apă, se lasă să fiarbă 5 minute. Siropul se lasă se răcească puţin după care se adaugă peste iaurt şi se mai bate puţin.

Totul se pune în forme şi se ţine la congelator 3-4 ore.