Gustos.ro / Retete culinare / SORBET

SORBET

Name: SORBET
Prep time: 30 min
Ingredients: Ce este ? Un amestec de piure de fructe fără sâmburi şi sirop făcut din apă cu zahăr.; 500 g de fructe(net); suc de la ½ lămâie; 100 g zahăr; 1 albuş

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ce este ? Un amestec de piure de fructe fără sâmburi şi sirop făcut din apă cu zahăr.
500 g de fructe(net)
suc de la ½ lămâie
100 g zahăr
1 albuş

Mod de preparare

Mixează fructele(cireşe, de ex.) cu sucul de lămâie. Amestecă cu zahărul şi pune în cutie de plastic acoperită, la congelator. Când amestecul este rece bine, mixează cu un albuş până ce are o textură spumoasă.. Pune iar la congelator înainte de a servi.