Gustos.ro / Retete culinare / Sos cu marar

Sos cu marar

Name: Sos cu marar
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingura bulion; 250 ml smantana; 3 catei de usturoi; 2 linguri pline cu marar; 3 linguri suc de portocala; 2 linguri otet balsamic; sare; piper; lamaie (optional)

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lingura bulion
250 ml smantana
3 catei de usturoi
2 linguri pline cu marar
3 linguri suc de portocala
2 linguri otet balsamic
sare
piper
lamaie (optional)

Mod de preparare

Usturoiul se zdrobeste si se freaca cu sare si bulion. Se adauga suc de portocala, otet balsamic, mararul si smantana. Se pune la foc potrivit si se amesteca bine 2-3 minute dupa care se trage dupa foc si se lasa in repaus 2 minute. Se presara frunze de patrunjel si piper praf, se amesteca bine si se pune din nou pe foc 2-3 minute dupa care se stinge focul.

Se serveste la peste sau friptura cu feliute de lamaie (optional).

Se pune si un pic de suflet.

Pofta buna!