Gustos.ro / Retete culinare / SOS CU SOFRAN PENTRU PESTE

SOS CU SOFRAN PENTRU PESTE

Name: SOS CU SOFRAN PENTRU PESTE
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o lingura ulei de porumb; o lingura ulei de masline; o lingura lapte concentrat fara zahar; un galbenus de ou; o lingura mustar; 1-2 linguri zeama de lamaie; sare,piper; sofran pudra

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o lingura ulei de porumb
o lingura ulei de masline
o lingura lapte concentrat fara zahar
un galbenus de ou
o lingura mustar
1-2 linguri zeama de lamaie
sare,piper
sofran pudra

Mod de preparare

Acest sos se serveste la preparate din peste...

Intr-un castron se amesteca galbenusul de ou,mustarul si laptele concentrat fara zahar ,pana ce se leaga,se omogenizeaza bine.Se leaga putin cate putin cu cele doua feluri de ulei,se adauga sare,piper si un praf de sofran,iar in ultimul moment se toarna zeama de lamaie dupa gust.

In cazul in care aveti probleme la preparare,puteti incalzi foarte putin laptele concentrat inainte de a fi incorporat.