Se freaca mustarul cu uleiul turnat treptat (picurat) pana se obtine o maioneza consistenta. Separat se freaca cele 2 galbenusuri cu smantana si zaharul pudra apoi se adauga treptat in maioneza de mustar si se freaca pana se obtine consistenta unei creme.
Se adauga otetul. Apoi se pune apa amestecand atat cat sa rezulte consistenta unui sos.
Se mai adauga ceapa si patrunjelul tocate foarte marunt, apoi sare si piper dupa gust.
Sosul se poate servi la orice fel de salata de cruditati.
Se pune si putin suflet.
Pofta buna!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat