Gustos.ro / Retete culinare / Sos de rosii (cu bulion)

Sos de rosii (cu bulion)

Name: Sos de rosii (cu bulion)
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 linguri ulei,; 2 linguri faina,; bulion,; 1 frunza dafin,; 1 lingurita piper macinat,; sare, zahar (optional).

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 linguri ulei,
2 linguri faina,
bulion,
1 frunza dafin,
1 lingurita piper macinat,
sare, zahar (optional).

Mod de preparare

Intr-o cratita, punem uleiul la incins, adaugam faina, rumenim usor, apoi stingem cu bulion de casa, amestecam sa nu se formeze cocoloase, adaugam frunza de dafin, piper macinat, lasam sa fiarba 1-2 minute. Sosul trebuie sa aiba consistenta unei smantani curgatoare. Se potriveste de sare. Se serveste cu chiftele, cu pireu de cartofi si snitele, merge foarte bine si langa carne afumata.